Mr. Mimmo

lo chef promoter di San Giorgio
svela golosi segreti e dispensa
preziosi consigli.

La mia vita in una frase? Ho sempre i minuti contati!

Non esco mai senza un timer o senza orologio, sono sempre di corsa e, soprattutto, giro l’Italia in lungo e in largo. Anche se dalla descrizione non sembra, sono uno chef e il mio lavoro è davvero particolare: rappresento la bontà della mia azienda presso il cliente e gli spiego come esaltarla al meglio.

Il segreto? Una corretta conservazione e una cottura attenta a tempi e gradi. Anche un minuto fa la differenza!

Oltre a quella per la cucina, ho anche una grande passione per i viaggi. Diventare uno chef/formatore è stata un’idea brillante! Ed ora ho la possibilità di entrare in tantissime aziende con i miei showcooking, visitare fiere e viaggiare in nave, treno o aereo più del previsto.

A proposito! Mi riferivo anche a questo quando parlavo dei minuti contati e, devo dire, che se con il forno non sbaglio mai…

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News

San Giorgio al CIBUS 2018

San Giorgio sarà presente per la prima volta come espositore al CIBUS 2018!

Vi aspettiamo per farvi scoprire e conoscere tutte le nostre dolcezze e specialità, presso il pad 6 stad A010 insieme alla rete di imprese BUON GUSTO ITALIANO.

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San Giorgio sarà presente all’HospitalitySud

Il prossimo appuntamento con San Giorgio è a Salerno, per la fiera HospitalitySud, un evento dedicato ad hotellerie e al settore alberghiero e ricettivo, che si svolgerà mercoledì 21 e giovedì 22 marzo 2018, dalle ore 10 alle 19, nella splendida cornice della Stazione Marittima, una delle ultime meravigliose realizzazioni dell’architetto Zaha Hadid.

Vi aspettiamo!

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San Giorgio alla 38esima edizione di Tirreno CT

Dal 25 al 28 Febbraio, San Giorgio SpA ha partecipato alla 38esima edizione della fiera promossa da Tirreno Trade dedicata alle ultime novità nel settore delle forniture per alberghi, ristoranti, bar, pasticcerie, gelaterie e in generale strutture ricettive.

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