la giusta
conservazione

i consigli di Mr Mimmo
per la perfetta conservazione
di dolci e salati della famiglia
San Giorgio.

Assicurarsi che la temperatura del
conservatore sia sempre compresa
tra -18°C e -22°C.

Verificare che il conservatore
sia sempre ben chiuso,
non riempendolo in eccesso.

I prodotti possono essere conservati anche solo nel loro sacchetto, purchè sia ben chiuso e siano sempre leggibili tutte le indicazioni  su ingredienti,  lotto di produzione e scadenza.
Tuttavia, la conservazione all’interno della scatola garantisce una maggiore protezione.

Chiudere bene il conservatore. Tenerlo sempre ben chiuso  (evitando di aprirlo) in caso di mancanza di energia elettrica, per preservare la temperatura del prodotto il più a lungo possibile.

Evitare di conservare il prodotto insieme
ad altri alimenti, per non mischiare
gli odori.

Non ricongelare mai il prodotto
già scongelato.

Sbrinare e pulire periodicamente il congelatore
per preservare la qualità dei prodotti.

Effettuare sempre la rotazione dei
prodotti controllando le scadenze.

News

San Giorgio e Sweet Campania

La San Giorgio S.p.A. è aderente al Contratto di Sviluppo CDSPAC_05 “Sweet Campania” sottoscritto con Invitalia Spa, nell’ambito del quale ha realizzato un progetto di ampliamento della capacità produttiva aziendale attraverso l’implementazione di sistemi produttivi più moderni ed efficienti.

Con lo stesso contratto ha inoltre portato avanti un progetto di Sviluppo Sperimentale dal titolo “prodotti dolciari innovativi a ridotto contenuto di grassi saturi con e senza glutine”.

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